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La Camuesta - Vinagre de Manzana - 500mL
$4,000
La Camuesta
Elaborado con variedades de manzanas ancestrales de las quintas de la isla, nuestro vinagre es el resultado de una fermentación lenta y natural. Al ser sin filtrar y sin pasteurizar, conserva todas las propiedades de la fruta y la "madre" del vinagre.
Posee un aroma frutal intenso y una acidez equilibrada que transforma cualquier receta en una experiencia gourmet con identidad territorial.
Maridaje: excelente en vinagretas con aceite de oliva y sal. Para asar carnes de cerdo o verduras y maridar carnes blancas y pescados junto con ajo y hierbas.
Botella de vidrio de 500mL con tapa rosca.
Acidez total: 40,05g/L
